STEFFANOS

ETEN IN AFRIKA

Zoals de meeste fans van de site wel weten gaat de gehele redactie naar Tunesie op vakantie. Daar is het weer anders, de mensen maar bovenal ook het eten.

Door gebrek aan beter eten de mensen daar vanalles, dus ook insecten.

Een voorbeeld gerecht:
Sprinkhanen

Wat heb je nodig:
- 10 sprinkhanen (het liefst volwassen vrouwtjes).
- 10 ongezouten pinda's.

Hoe maak je het klaar?
Verwijder de vleugels en poten van de sprinkhanen. Maak vervolgens een inkeping in de romp, stop er een pinda in en bak ze kort in een frituurpan. Strooi er naar smaak eventueel wat zout bij. Serveren met chilisaus.

Wil je meer recepten met insecten? KLIK HIER. of HIERRRR (voor de Nederlandse versie).

Hier is nog wat informatie over insecten eten:
- 1 kilo sprinkhanen is even voedzaam als 5 Big Mac's of 6 pizza's.
- In tomatenpuree, pizzasaus en andere sauzen zitten gemiddeld 30 vliegen - eieren en 2 maden per 100 gram.
- In 98 landen staan vaak insecten op het menu.
- Er zijn 1400 eetbare soorten insecten.
- In 2006 hebben 1747 mensen op de Universiteit Wageningen het wereldrecord insecten eten gevestigd door met z'n allen tegelijkertijd een insect in hun mond te steken.
- Een slak heeft 25000 tanden.
- Sprinkhanen zitten vol ijzer, zink en magnesium.
- Huisvliegen kun je maar beter laten vliegen. Op 1 exemplaar zitten gemiddeld 1941000 bacterien.

posted by Steef @ 19:10